풍미 가득 표고버섯요리
재료
- 말린 표고버섯 한줌
- 마늘 7~8개
- 올리브유
- 페페론치노
- 소금
- 후추 약간
조리 순서
- 말린 표고버섯은 물에 불려 준비해주세요.
- 마늘은 편 썰어주세요.
- 팬에 기름을 두르고 표고버섯을 살짝 볶아주세요. (잠시 그릇에 담아놔주세요.)
- 올리브유를 넉넉히 두르고 마늘을 볶아주세요.
- 파스타면을 넣고, 물을 500ml 정도 넣어주세요.
- 소금 1/3스푼을 넣고 끓여주세요.
- 국물이 자작해지면 후추, 페페론치노를 넣어주세요. (이때 간을 보고 소금을 추가해 주셔도 좋아요.)
- 마지막으로 볶은 표고버섯을 넣고 휘리릭~
- 완성
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