재료
- 스팸 5조각
- 쪽파 30g
- 계란 4개
- 밥 2공기
- 간장 1T
- 맛술 1T
- 올리고당 1T
- 참치액 1T
- 후추
- 식용유
조리 순서
- 스팸은 뜨거운 물에 담가 기름기를 빼줍니다.
- 스팸은 잘게 깍뚝썰기 해줍니다
- 팬에 기름을 두르고 스팸을 볶아줍니다
- 간장 1큰술,맛술 1큰술,올리고당 1큰술을 넣고 볶아줍니다.
- 쪽파는 잘게 송송 썰어줍니다.
- 볼에 계란 4개를 풀어주고 참치액 1큰술,후추 약간,쪽파를 넣고 잘 풀어줍니다
- 밥 두공기에 스팸,통깨를 넣고 잘 비벼줍니다
- 김발위에 랩을 깔고 스팸 밥을 길쭉하게 놓아줍니다
- 랩을 감싸주고 돌돌 말아줍니다
- 팬에 기름을 두르고 계란물을 부어 넓게 펴줍니다
- 계란물이 익기전에 밥을 놓고 끝부터 살살 감싸며 천천히 말아줍니다.
- 한바퀴 감아줬다면 계란물을 추가해 부어주고 살짝 익으면 돌돌 말아줍니다.
- 다 구워지면 꺼내어 식혀준 후 썰어주면 완성됩니다.
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