알감자 버터구이

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휴게소 안가도 돼! 알감자 버터구이 만들기 / 휴게소 음식

재료

  • 감자3~4개 또는 알감자 10개~12개 정도 적당히
  • 소금 1스푼+1/3스푼
  • 버터 3스푼
  • 설탕 1스푼
  • 파슬리(선택) 적당히

조리 순서

  • 감자의 껍질은 벗겨줍니다

     

  • 냄비에 물을 넣고 소금1스푼을 넣고 삶아서 냉장고에 식혀둡니다
    # 감자 삶는시간은 강불에서 물이 끓을떄부터 7분정도! 그리고 삶은 뒤 꼭 냉장/냉동실에서 겉을 식혀주셔야 볶을때 겉이 안부서져요바로 볶으시면 겉이 부셔져나와서 찌꺼기처럼 붙어서 지저분해요

     

  • 팬에 버터를 녹이고 소금1/3스푼과 설탕1스푼을 넣은 녹인뒤 감자를 넣고 골고루 구워줍니다

     

  • 마지막으로 설탕과 파슬리를 뿌려주시면 완성됩니다

     

동영상 레시피


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4 Comments

  1. ㅇㅇㅇ says:

    맛있겠네요 looks delicious.

    1. 3 stars
      먹고싶당 wanna have it!

  2. gamja joa says:

    5 stars
    휴게소 가고 싶당 on vacation

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