겉은 바삭하고 속은 촉촉한 ‘가지부침’

재료

  • 가지 3개
  • 부추 30g
  • 밀가루 200g
  • 전분가루 2큰술
  • 소금 1/2큰술
  • 물 300ml

조리 순서

  • 가지를 깨끗히 씻어 얇게 잘라줍니다

     

  • 부추도 잘게 잘라 준비합니다

     

  • 볼에 밀가루 200g과 전분가루 2큰술,소금 1/2큰술,물 300ml,부추를 넣고 잘 섞어줍니다

     

  • 예열된 팬에 기름을 두르고 반죽 묻힌 가지를 올린 후 노릇하게 구워주면 완성됩니다

     

동영상 레시피


  레시피가 마음에 드셨다면 해당 유튜브 채널로 이동하셔서 [구독][좋아요] 부탁드립니다

 

이런 레시피 어떠세요

답글 남기기

이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드는 *로 표시됩니다

Recipe Rating