콩나물 무치거나 삶지 마세요, 새로운 방법 잊을 수 없는 맛입니다 Bean sprouts
재료
- 콩나물 350g
- 쪽파 3줄
- 홍고추 1/2개
- 고춧가루 1스푼
- 소금 1티스푼
- 다시다 1티스푼
- 다진마늘 1/2스푼
- 진간장 2스푼
- 참기름 2/3스푼
- 깨 적당히
조리 순서
- 콩나물을 씻어줍니다
- 쪽파와 홍고추를 썰어줍니다
- 그릇에 고춧가루 1스푼+소금 1t스푼 (혹은 맛소금)+다시다 1t스푼 (혹은 맛소금)+다진마늘 1/2스푼+진간장 2스푼+참기름 2/3스푼을 넣고 잘 섞어줍니다
- 기름 두른 달군 팬에 콩나물을 넣고 숨이 죽으면 양념을 넣고 볶아줍니다
- 콩나물에 양념이 잘베이면 야채를 넣어 센불에 빨리볶아주세요
- 마지막으로 깨를 넣고 볶다가 싱겁다 싶으면 소금으로 간을 더 맞춰주세요
- 예쁜그릇에 담으면 완성됩니다
동영상 레시피
