재료
- 쪽파 3 kg
- 찹쌀가루 40 g
- 생수 600 ml
- 멸치액젓 2 1/4 컵
- 고추가루 2 1/4 컵
- 다진생강 1.5 스푼
- 꿀 6 스푼
- 통깨 약간
조리 순서
- 물 600ml에 찹쌀가루 40g을 넣고 풀을 쑤어준 후 식혀줍니다
- 식힌 찹쌀풀에 치액젓2컵+1/4컵, 고추가루2컵+1/4컵 (종이컵기준),다진생강1.5스푼, 꿀6스푼(100g)을 넣고 양념을 만들어줍니다
- 깨끗히 씻은 파에 골고루 양념을 묻혀줍니다
- 통깨를 뿌려주면 완성됩니다
동영상 레시피
파김치맛있게담그는법
