건강에 좋은 팽이버섯 이렇게 드세요, 매일 먹고 싶어집니다 2가지 요리 Enoki mushroom
고추장 팽이버섯
재료
- 팽이버섯 2덩이
- 고추장 1스푼
- 진간장 1스푼
- 설탕 1스푼
- 다진마늘 1스푼
- 물 2스푼
- 고춧가루 1/2스푼
- 쪽파 1~2줄정도
버터갈릭 팽이버섯
재료
- 팽이버섯 1덩이
- 버터 적당히
- 다진마늘 1스푼
조리 순서
- 팽이버섯 3덩이 끝부분을 자르고 먹기좋은 크기로 갈라주세요
- 쪽파를 잘게 썰어줍니다
고추장 팽이버섯
조리 순서
- 설탕 1스푼+진간장 1스푼+다진마늘 1스푼+고추장 1스푼+고춧가루 1/2스푼+물 2스푼을 넣고 비벼주세요
- 기름 두른 달군 팬에 센불로 30초식 앞뒷면 익혀주세요
- 버섯이 어느정도 익었으면 양념을 넣어주시고 센불이라 양념이 늘어 붙을수 있으니까 빨리 조리해주세요
- 조리가 끝났으면 접시에 담아 쪽파를 뿌려주면 완성됩니다
버터갈릭 팽이버섯
조리 순서
- 달군팬에 버터를 녹여줍니다# 무염버터면 소금을 살짝넣어주세요
- 다진마늘을 1스푼넣어서 볶아줍니다
- 마늘이 살짝 볶아지면 팽이버섯을 넣고 볶아서 접시에 담고 파를 뿌리시면 완성됩니다
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