삶은 계란 토스트 만들기

조리 순서

• 우선 계란 4개를 물에 넣고 소금 1작은술도 넣어 삶아주세요. 소금을 넣으면 껍질이 잘 벗겨진답니다. 10~12분 정도 완숙으로 삶아주세요.
  
  
  

   

• 삶아진 계란은 찬물에 바로 넣어 식힌 뒤 계란을 까서 노른자와 흰자를 분리해 주세요. 노른자 흰자를 분리하면 속재료가 더욱 보들보들 맛있어요!
  
  
  

   

• 삶은 계란은 노른자와 흰자 따로 분리하여 계란 노른자에 마요네즈 3 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 소금 1~2꼬 집을 넣고 잘 섞어줍니다.
  
  
  

   

• 흰자도 푸셔나 포크를 활용해서 잘게 잘게 으깬 후에
  
  
  

   

• 미리 만들어 둔 노른자 속재료와 함께 잘 섞어주세요.
  
  
  

   

• 식빵은 4면을 깨끗하게 자른 후
  
  
  

   

• 속 재료를 듬뿍듬뿍 올려주세요. 속 재료를 많이 올릴수록 맛있어용. 속재료를 올리고 빵을 한장 올린 후
  
  
  

   

• 랩으로 살짝살짝 눌러주면서 잘 감싸줍니다. 그래야 반으로 잘랐을 때, 잘 잘리고 먹을 때 흐르는 거 없이 깔끔하게 먹을 수 있어요.
  
  
  

   

• 완성