양배추 스테이크, 더 맛있게 먹는 방법
재료
- 양배추
- 버터 2조각
- 계란 1개
- 치즈 (취향에 맞게)
- 올리브유
- 소금
- 후추
조리 순서
- 양배추를 2~3cm 두께로 썰기
- 나무 꼬치가 있으면 가로, 세로로 꼽아준다.
- 양면에 올리브유, 굵은 소금, 후추로 밑간
- 팬에 버터 1조각, 양배추 올리고 뚜껑 덮어 중약불에 8분
- 뒤집고 버터 1조각, 양배추 위에 계란 1개 올리고 뚜껑 덮어 3-4분
- 취향에 맞는 치즈 올려 녹을때까지 약 2분
- 파슬리 가루 톡톡 뿌려주면 완성
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