재료
- 참치캔 1캔
- 호박 1/3개
- 양파 1개
- 감자 1개
- 대파 1대
- 고추 2개
- 두부 1/2모
- 당근,버섯 등
- 진(양조)간장 1T
- 굴소스 1T
- 물엿 2T
- 맛술 3T
- 고춧가루 3~4T
- 고추장 1T
- 된장 1T
- 다진마늘 1T
조리 순서
- 호박,감자,양파,대파,고추등 여러 채소들을 작게 다져줍니다
- 두부 반모를 칼등으로 으깨줍니다
- 팬에 기름을 두르고 다진마늘을 볶아줍니다
- 썰어놓은 채소들을 넣고 같이 볶아줍니다
- 야채가 충분히 볶아졌으면 약불로 줄이고 진간장 1T,굴소스 2T,물엿 2T,맛술 3T,고춧가루 3~4T,고추장 1T,된장 1T을 넣고 볶아줍니다
- 참치 1캔,물 2컵,으깬 두부를 넣고 끓여줍니다
- 마지막으로 고추를 넣고 마무리해줍니다
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