떡강정 만들기

조리 순서

• 떡볶이 떡은 깨끗이 씻어 물에 불려주세요.
  
  
  

   

• 설탕(1), 고추장(1), 케첩(3), 올리고당(1), 다진 마늘(1/2)을 넣고 잘 섞어 소스를 만들어 주세요.
  
  
  

   

• 떡을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
  
  
  

   

• 떡을 끓는 물에 살짝 데친 후 채반에 받쳐 물기를 제거해주세요.
  
  
  

   

• 달궈진 팬에 기름을 두르고 떡을 튀기듯 구워주세요.
  
  
  

   

• 떡이 구워지면 소스를 넣고 잘 버무려주세요.
  
  
  

   

• 견과류가 있다면 첨가해주세요.
  
  
  

   

• 완성