재료
- 김치 반포기
- 꽁치 통조림 1통
- 양파 1/4
- 대파 1줄
- 청양고추&홍고추 2개
- 다진마늘 1스푼
- 설탕 1스푼
- 진간장 2스푼
- 생강술 2스푼
- 멸치&다시마 육수 3컵
- 신김치 국물 조금
- 고춧가루 1스푼
- 후추 약간
- 식용유 1스푼
- 들기름 1스푼
조리 순서
- 양파는 얇게 채썰어줍니다
- 대파 1줄과 청양고추,홍고추는 어슷하게 썰어줍니다
- 김치는 길쭉하게 썰어줍니다
- 꽁치는 기름기를 분리해줍니다
- 팬에 식용유 1스푼,들기름 1스푼을 넣고 김치를 볶아줍니다
- 김치를 볶다가 양파를 넣고 같이 볶아줍니다
- 다진마늘 1스푼,설탕 1스푼,진간장 2스푼,멸치 다시마 육수 3컵,신김치 국물 조금 넣고 뚜껑을 닫고 끓여줍니다
- 김치가 어느정도 익었으면 꽁치,고추,생강술 2스푼,고추가루 1스푼,후추 약간,대파를 넣고 조려주면 완성됩니다
동영상 레시피
