간단하고 맛있게 만드는 떡볶이 황금레시피

재료

  • 떡볶이떡 600g
  • 어묵 4조각
  • 물 500ml
  • 찐계란
  • 양파 2개
  • 대파 2개
  • 고추장 4스푼
  • 고추가루 2스푼
  • 다진마늘 1스푼
  • 진간장 1스푼
  • 꿀 1스푼

조리 순서

  • 대파를 어슷하게 썰어줍니다

     

  • 양파 1과 1/2개는 굵게 채썰어주고 1/2개는 갈아서 준비합니다

     

  • 어묵은 먹기좋은 크기로 썰어준 후 뜨거운물로 체에 받쳐 씻어줍니다

     

  • 끓는물에 소금 1티스푼을 넣고 떡 600g을 넣어 약 2분동안 삶아준 후 체로 받쳐 건져줍니다.

     

  • 냄비에 물 500ml를 붓고 다진마늘 1스푼,고추가루 2스푼,고추장 4스푼,양파 갈은것을 넣고 저어가며 양념이 끓을때까지 끓여줍니다

     

  • 양념이 끓으면 양파,어묵,떡,계란을 넣고 눌러붙지 않게 저어가며 끓여줍니다

     

  • 떡볶이가 어느정도 익었으면 진간장 1스푼,꿀 1스푼,파를 넣고 1분정도 더 끓여주면 완성됩니다

     

동영상 레시피


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