제육볶음 돼지고기 두루치기

제육볶음 돼지고기 두루치기 레시피입니다.

재료

  • 목살 400g
  • 대파1대
  • 양파1/2개
  • 버섯
  • 고추장 1T
  • 간장 2T
  • 다진마늘 1T
  • 참기름 1T
  • 설탕 1.5T
  • 고춧가루 1T

조리 순서

  • 대파와 양파는 큼직하게 썰어주세요.

     

  • 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

     

  • 물 소주컵 반잔 고추장 1T 간장 2T 다진마늘 1T 참기름 1T를 넣고 양념장을 만들어주세요.

     

  • 팬에 기름을 넉넉히 두르고 대파를 볶아주세요.

     

  • 돼지고기를 넣고 앞뒤로 고루 익혀주세요.

     

  • 고기 겉면이 익으면 설탕 1.5T를 넣고 볶아주세요.

     

  • 준비한 양념을 넣고 잘 섞어주세요.

     

  • 양파와 버섯을 넣고 양념이 잘 베이도록 볶아주세요.

     

  • 마지막으로 고춧가루 1T를 넣고 휘리릭 볶아주세요.

     

  • 완성

     

동영상 레시피


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