감자볶음

조리 순서

• 감자 1개 채썰기
  
  
  

   

• 채 썬 감자는 물에 담궈 전분기 씻어낸 후 물기 빼기
  
  
  

   

• 양파 1/4개 채썰기
  
  
  

   

• 당근은 감자보다는 얇게 채썰기
  
  
  

   

• 물기 뺀 감자에 굵은 소금 1/5 큰술로 절이고
  
  
  

   

• 전자레인지 30초
  
  
  

   

• 팬에 식용유 2큰술 두르고
  
  
  

   

• 양파, 당근 먼저 볶다가
  
  
  

   

• 양파 투명해지면 감자 넣고 볶기
  
  
  

   

• 감자도 투명하게 익으면 맛소금 3꼬집으로 간을 맞춰요
  
  
  

   

• 감자가 충분히 익으면 불끄고 후추 뿌리기
  
  
  

   

• 통깨 뿌려 마무리
  
  
  

   

• 맛있게 드세요