애호박건새우볶음

조리 순서

• 주재료는 애호박 1/2개, 건새우(종이컵 1컵), 대파 조금
  
  
  

   

• 대파는 송송 잘게
  
  
  

   

• 애호박은 반으로 갈라 1/4조각 내줘요
  
  
  

   

• 굵은소금에 잠깐 절여두기
  
  
  

   

• 냉장/냉동 보관된 건새우는 기름없이 한번 볶아내기
  
  
  

   

• 팬에 식용유 넉넉히
  
  
  

   

• 다진마늘 반큰술, 썰어둔 대파
  
  
  

   

• 마늘과 대파향이 올라오면 애호박 넣기
  
  
  

   

• 굴소스 1큰술
  
  
  

   

• 양념이 골고루 베이게 볶다가(2~3분)
  
  
  

   

• 건새우 넣고
  
  
  

   

• 1분만 더 볶아요
  
  
  

   

• 불끄고 참기름 반큰술
  
  
  

   

• 통깨 투하
  
  
  

   

• 따뜻할 때 바로 드시면 더 맛있어요!!