재료
- 배추 1 통
- 다진마늘 1 큰술
- 대파 1/2 대
- 홍피망 1 개
- 청피망 1 개
- 청양고추 2 개
- 진간장 1.5 큰술
- 설탕 1 큰술
- 굴소스 1 큰술
- 물 1/3 컵
- 식초 1/2 컵
- 고추기름 2 큰술
조리 순서
- 배추를 깨끗히 씻어 찜기에 넣고 15분간 쪄줍니다.
- 파프리카,양파는 잘게 다져줍니다.
- 소스를 만들어줍니다.(설탕1큰술,굴소스 1큰술,물 1/3컵,식초 1/2컵,고추기름 2큰술,간장 1.5큰술)
- 만들어둔 소스에 다진 야채들을 넣고 섞어줍니다.
- 15분뒤 찐 배추를 꺼내 접시에 담고 소스를 부어주면 완성됩니다
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