양배추는 이렇게 드세요! 유산균 폭탄! 꾸준히 먹으면 살이 쭉쭉 빠져요🤗
재료
- 양배추 920 g
- 적채 120 g
- 실파 10 줄
- 깻잎 10 장
- 굵은소금 1 숟갈
- 물 400 ml
- 다진마늘 1 숟갈
- 매실청 3 숟갈
조리 순서
- 양배추와 적채를 채썰어줍니다.
- 쪽파는 적당한 크기로 잘라줍니다.
- 깻잎은 반으로 갈라 채썰어줍니다.
- 청양고추는 반으로 갈라 어슷하게 썰어줍니다.
- 썰어놓은 양배추와 적채를 깨끗이 씻어 준비합니다.
- 볼에 양배추와 적채를 넣고 소금 1숟갈,물 400ml를 넣고 섞어준 후 10분정도 절여줍니다.
- 10분후 쪽파와,깻잎,청양고추,다진마늘 1큰술,매실청 3큰술을 넣고 섞어줍니다.(절임물을 그대로 사용합니다)
- 유리병이나 밀폐용기에 담아 실온에 2틀 보관후 냉장보관해서 드시면 됩니다
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