양배추볶음

간단하지만 고급진 맛이나는 양배추볶음 깔끔하고 맛있어요

재료

  • 양배추 1/4
  • 청양고추 2
  • 양파 1/4
  • 대파 1/4
  • 부추 10 g
  • 다진마늘 1 큰술
  • 건새우 30 g
  • 맛술 2 큰술
  • 국간장 2 큰술
  • 참치액 2 큰술
  • 들기름 1 큰술
  • 후추 0.3 큰술
  • 통깨 1 큰술

조리 순서

  • 양배추를 깨끗이 씻어 물기를 제거해줍니다.

     

  • 양배추를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

     

  • 대파는 반으로 갈라 다져줍니다.

     

  • 양파는 채썰어줍니다.

     

  • 청양고추는 반으로 갈라 다져줍니다.

     

  • 부추는 적당한 크기로 잘라줍니다.

     

  • 팬에 기름을 두르고 다진마늘 1큰술과 대파와 양파를 넣고 볶아줍니다.

     

  • 건새우 30g,맛술 2숟갈,청양고추를 넣고 같이 볶아줍니다.

     

  • 국간장 2숟갈,참치액 2숟갈과 양배추를 넣고 볶아줍니다.

     

  • 양배추가 어느정도 숨이 죽었을때 불을 꺼줍니다.

     

  • 불을 끄고 들기름 1숟갈,통깨 1숟갈,후추 약간을 넣고 부추를 넣고 섞어줍니다.

     

동영상 레시피


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