간단하지만 고급진 맛이나는 양배추볶음 깔끔하고 맛있어요
재료
- 양배추 1/4 통
- 청양고추 2 개
- 양파 1/4 개
- 대파 1/4 대
- 부추 10 g
- 다진마늘 1 큰술
- 건새우 30 g
- 맛술 2 큰술
- 국간장 2 큰술
- 참치액 2 큰술
- 들기름 1 큰술
- 후추 0.3 큰술
- 통깨 1 큰술
조리 순서
- 양배추를 깨끗이 씻어 물기를 제거해줍니다.
- 양배추를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
- 대파는 반으로 갈라 다져줍니다.
- 양파는 채썰어줍니다.
- 청양고추는 반으로 갈라 다져줍니다.
- 부추는 적당한 크기로 잘라줍니다.
- 팬에 기름을 두르고 다진마늘 1큰술과 대파와 양파를 넣고 볶아줍니다.
- 건새우 30g,맛술 2숟갈,청양고추를 넣고 같이 볶아줍니다.
- 국간장 2숟갈,참치액 2숟갈과 양배추를 넣고 볶아줍니다.
- 양배추가 어느정도 숨이 죽었을때 불을 꺼줍니다.
- 불을 끄고 들기름 1숟갈,통깨 1숟갈,후추 약간을 넣고 부추를 넣고 섞어줍니다.
동영상 레시피
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