볶음우동 :: 간단요리
재료
- 우동사리 1 봉
- 양배추 한 줌
- 양파 1/2 개
- 마늘 5 알
- 굴소스 1 큰술
- 진간장 1 큰술
- 참기름 1 큰술
- 고춧가루 1/2 큰술
- 설탕 1/2 큰술
조리 순서
- 끓는물에 우동사리 넣어 30초 뒤에 건져둔다
- 양념장을 만듭니다.(굴소스1큰술,진간장 1큰술,참기름 1큰술,고춧가루 0.5큰술,설탕 0.5큰술)
- 양배추와 양파를 채썰어줍니다
- 마늘을 얇게 편썰어줍니다.
- 대파를 반으로 잘라 길쭉하게 썰어줍니다.
- 팬에 식용유 넣고 마늘 먼저 볶다가 채소, 양념 넣고 볶아줍니다.
- 우동사리 넣고 볶다가 2분후 불을 끕니다.
- 후추, 마요네즈 등 뿌려 먹으면 더 맛있습니다
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