다이어트에 좋은 야채 듬뿍[대패삼겹 채소찜] 

조리 순서

• 양파를 가늘게 채썰어줍니다
  
  
  

   

• 대파는 반으로 가른 후 길게 썰어줍니다
  
  
  

   

• 부추도 길게 썰어줍니다
  
  
  

   

• 배추는 적당한 크기로 썰어줍니다
  
  
  

   

• 당근은 채칼로 채썰어줍니다
  
  
  

   

• 찜기에 양파와 대파를 깔고 대패삼겹살을 올린 후 소금 3꼬집과 후추를 뿌려줍니다
  
  
  

   

• 그 위에 숙주 배추 당근 부추를 올린 후 대파삽겹살을 올리고 소금 3꼬집과 후추를 뿌려줍니다
  
  
  

   

• 가장자리에 물 100ml를 붓고 뚜껑을 덮고 중불에서 12분간 쪄줍니다
  
  
  

   

• 양조(진)간장 2큰술,다진마늘 1큰술,연겨자 1큰술,설탕 1큰술,식초 1.5큰술,생수 1큰술을 넣고 소스를 만들어줍니다
  
  
  

   

• 12분 후 불을 끄고 고기와 야채를 소스에 찍어드시면 됩니다