호박전 이젠 물과 계란 없이 간편하게 만들어요! 가족 모두가 반해버린 맛!
재료
- 호박 1 개
- 고추 4 개
- 양파 0.5 개
- 깻잎 10 장
- 부침가루 2 숟갈
- 튀김가루 3 숟갈
- 소금 반 작은술
- 진간장 3 숟갈
- 식초 2 숟갈
- 설탕 1 숟갈
- 고춧가루 1 작은술
- 다진대파 1 대
- 참깨 1 숟갈
조리 순서
- 재료를 준비한다
- 호박을 채칼로 잘라준다
- 깻잎은 돌돌말아서 채썬다.
- 양파를 채썬다.
- 청량을 어슷하게 썰어준다.
- 양념장을 만든다.
- 잘라둔 재료에 부침가루 2숟갈, 튀김가루 3숟갈, 소금 반작은술을 넣어 섞어준다.
- 식용유를 두른 후 재료를 적당한 크기로 부쳐준다.
- 노릇하게 구워지면 완성~
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