부추 있으세요? 새로운 방법 잊을 수 없는 맛입니다 chive
재료
- 부추 한줌
- 양파 1/2개
- 채썬고추 1개
- 밀가루 or 부침가루 종이컵1컵
- 물 종이컵1컵
- 고추장 1스푼
조리 순서
- 부추를 잘씻어 손가락 두마디 길이 만큼 잘라줍니다
- 양파1/2개를 썰어줍니다
- 밀가루 or 부침가루 1컵에 물1컵을 잘 섞어줍니다 # 주르륵 흐를정도
- 잘 섞였으면 고추장 1스푼을 넣어 잘 섞어줍니다
- 반죽에 부추와 양파 그리고 채썬고추를 넣어 잘비벼줍니다
- 기름 넉넉히 두른 달군 팬에 반죽을 넣어 꾹꾹눌러 부쳐주세요
- 앞뒤로 노릇하게 익었으면 완성됩니다
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