강식당 김치밥!
재료
- 다진김치 1/4 포기
- 밥 1공기
- 대파 1/2대
- 모짜렐라 치즈(취향 껏)
- 고춧가루 1스푼
- 간장 2스푼
- 설탕 1스푼
- 식용유 넉넉히
조리 순서
- 김치를 쫑쫑 썰어주세요.(or 볼에 김치를 담고 가위로 잘라주세요)
- 대파를 썰어주세요.
- 식용유를 *넉넉히 두르고 대파를 넣고 파기름을 내주세요.
- 파가 노릇해지기 시작하면 다진 김치를 넣어주세요.
- 설탕 1스푼, 간장 2스푼, 고춧가루 1스푼 넣고 볶아주세요.
- 김치가 잘 볶아지면 밥을 넣고 비벼주세요. (※ TV에서는 볼에 볶은김치와 밥을 담고 비벼주었는데요. 설거지가 귀찮은 관계로 바로 밥을 비벼주고, 식용유를 추가해서 밥을 눌러주었습니다.)
- 밥이 잘 비벼졌으면 밥을 펼쳐주세요.
- 펼쳐진 김치밥 위로 치즈를 취향껏 올려주세요.
- 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을때까지 기다려주세요.
- 그릇에 담을 때 반으로 접어주세요.
- 완성
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