순두부찌개 간단레시피

조리 순서

• 애호박을 얇게 썬 뒤 4등분을 해주세요.
  
  
  

   

• 양파는 먹기 좋게 썰어주세요.
  
  
  

   

• 표고버섯은 밑동을 제거하고 썰어주세요.
  
  
  

   

• 대파와 고추도 미리 썰어서 준비해주세요.
  
  
  

   

• 차돌박이도 먹기 좋게 썰어주세요.
  
  
  

   

• 순두부는 그릇에 담고 간장 1스푼 첨가해주세요. (간장이나 소금물을 넣게 되면 물이 빠져, 탱글탱글)
  
  
  

   

• 기름을 두르고 마늘, 대파, 고춧가루를 넣어주세요. 달달볶아서 고추기름을 내주세요.
  
  
  

   

• 준비한 양파와 차돌박이를 넣고 볶아주세요.
  
  
  

   

• 버섯과 애호박도 넣고 볶아주세요.
  
  
  

   

• 국간장 2스푼 첨가해주세요.
  
  
  

   

• 물 550ml를 넣고 팔팔 끓여주세요.
  
  
  

   

• 마지막으로 순두부와 고추를 넣고 끓여줍니다.
  
  
  

   

• 완성