1인분 미역국 만들기
재료
- 건미역 1/3컵, 참기름 2스푼
- 국거리용 소고기 1/2컵
- 간장 1/3스푼, 물 2컵반
- 소금 1/4스푼
조리 순서
- 미역은 찬 물에 담가 30분 이상 불려 건져주세요
- 중간 불로 달군 팬에 참기름을 두르고, 국거리용 소고기를 넣어 겉면의 색이 변할 때까지 볶아주세요
- 불린 미역과 간장 1/3스푼을 넣고 한 번 더 볶아주세요
- 물을 넣고 센 불로 올려 끓어오르면 중간불로 줄여 물이 1/3줄을 때까지 끓여주세요
- 물이 졸아들면 소금을 넣고 한 번 더 끓어오르면 불을 끄고 완성
- 완성
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