푸딩계란찜 만들기

탱글탱글하니 정말 맛있습니다!

재료

  • 계란 3개
  • 물 150ml
  • 소금 약간
  • 맛술 약간

조리 순서

  • 계란 3개 + 물 150ml

     

  • 소금간 해주세요

     

  • 미림 조금 넣어주세요

     

  • 거름망에 1차로 걸러주세요

     

  • 번갈아가면서 거르는 과정을 4-5번 정도 할 예정입니다.

     

  • 다 걸러지면 딱 맞는 그릇으로 덮어주세요

     

  • 찜기를 얹고 뚜껑도 덮어줍니다

     

  • 타이머는 15분 맞춰주세요

     

  • 완성~

     

동영상 레시피


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