메리미 치킨 만들기

남여노소 누구나 좋아할 그런 맛

재료

  • 닭다리살(500g)
  • 소금, 후추
  • 맛술 2큰술
  • 치킨스톡 2큰술
  • 마늘 6개
  • 올리브유 2T
  • 고춧가루 1/2큰술
  • 생크림 200ml
  • 파마산치즈 2큰술
  • 식은밥 2공기

조리 순서

  • 닭다리살(500g)은 소금, 후추, 맛술 2큰술 로 밑간을 해주세요.

     

  • 볼에 물 600ml, 치킨스톡 2큰술 넣고 닭육수를 만들어줍니다.

     

  • 마늘은 6개 슬라이스 해주세요

     

  • 중불에 달군 팬에 닭다리살을 넣어 노릇하게 익혀주세요(식용유x)

     

  • 닭고기는 그릇에 옮겨 담고 닭기름에 올리브유 2T를 붓고 마늘을 넣고 약불에서 1-2분간 볶아줍니다.

     

  • 고춧가루 1/2큰술을 넣고 2-30초간 볶아주세요.

     

  • 닭육수를 넣고 3-4분간 센불에서 끓여주세요.

     

  • 생크림 200ml, 파마산치즈 2큰술 넣고 중약불에서 2-3분간 잘 섞어주세요.

     

  • 식은밥 2공기 넣고 5-6분간 끓여주세요.

     

  • 닭다리살을 넣고 2분간 더 끓여주면 완성

     

동영상 레시피


  레시피가 마음에 드셨다면 해당 유튜브 채널로 이동하셔서 [구독][좋아요] 부탁드립니다

 

이런 레시피 어떠세요

답글 남기기

이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드는 *로 표시됩니다

Recipe Rating