감바스 만들기

감바스 알 하이오 간단레시피

재료

  • 새우
  • 마늘
  • 페페론치노
  • 소주
  • 미림
  • 레몬즙
  • 후추
  • 올리브오일

조리 순서

  • 새우를 준비해주세요. (냉동새우)

     

  • 냉동새우는 해동하여 소주, 미림, 레몬즙, 후추를 넣고 10분 재워주세요.

     

  • 마늘은 반쪽으로 썰어 준비해주세요.

     

  • 팬에 올리브오일을 넉넉히 둘러주세요.

     

  • 마늘을 넣고 익혀주세요.

     

  • 페페론치노 5개를 첨가해주세요. (취향껏)

     

  • 마늘이 반 정도 익으면 새우를 넣어줍니다. (10분 재운 뒤 새우는 한 번 헹궈주세요.)

     

  • 후추를 첨가해주세요.

     

  • 완성

     

동영상 레시피


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