에어프라이어 멘보샤 레시피

조리 순서

• 냉동새우는 차가운 물에 해동해서 준비해주세요.
  
  
  

   

• 식빵은 테두리를 제거하고 4등분으로 준비해주세요.
  
  
  

   

• 달걀은 흰자만 분리해주세요.
  
  
  

   

• 해동된 새우는 꼬리 껍질까지 제거해주세요.
  
  
  

   

• 새우를 잘게 잘라주세요. (식감을 살리기 위해 살짝 크게!)
  
  
  

   

• 볼에 다진새우, 전분가루(2T), 다진마늘(1/4T), 달걀흰자, 후추(살짝), 레몬즙(1T)을 넣고 잘 섞어주세요.
  
  
  

   

• 식빵-새우반죽-식빵순으로 샌드를 만들어주세요.
  
  
  

   

• 식빵 양면에 모두 올리브유를 살짝 발라주세요.
  
  
  

   

• 에어프라이어에 새우샌드를 담아주세요. (종이호일이 있다면 사용하는 것을 추천드립니다.)
  
  
  

   

• 에어프라이어 160도 5분, 뒤집어서 160도 5분 돌려주세요. (※ 굽는 온도와 시간은 제품에 따라 상이할 수 있으니 조금씩 조절해주세요.)