부추 있으세요? 부추 요리가 5분이면 뚝딱! 반찬 걱정이 필요 없습니다 chives
재료
- 부추 1줌
- 계란 2개
- 굴소스 1스푼
- 깨 적당히
- 깻잎(선택) 3장정도
조리 순서
- 부추를 깨끗이 씻어줍니다
- 적당한 크기로 썰어줍니다
- 계란을 풀어줍니다
- 깻잎을 썰어줍니다
- 팬에 기름을 넉넉히 두른후 연기가 살짝 날때까지 가열한후 계란물을 부어 스크램블을 만들어 줍니다
- 어느정도 스크램블이 완성되면 부추를 넣어 숨이 살짝 죽을 정도로 볶아줍니다
- 숨이 살짝 죽은뒤 굴소스 1스푼을 넣고 석어준뒤 깻잎울 넣고 살짝 더 볶아주세요
- 접시에 옮긴뒤 마지막으로 깨를 뿌려주면 완성됩니다
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