재료
- 오징어 1 마리
- 무 400 g
- 양파 1/2 개
- 대파 1 대
- 고추장 1 스푼
- 고추가루 1 스푼
- 국간장 2 스푼
- 다진마늘 1 스푼
- 들기름 1 스푼
- 볶은소금 1 티스푼
- 쌀뜨물 600 ml
조리 순서
- 오징어는 흐르는 물에 깨끗히 씻어주고 알맞은 크기로 썰어줍니다
- 무,양파,대파는 적당한 크기로 썰어줍니다
- 냄비에 무를 넣고 고추장 1스푼,들기름 1스푼을 넣고 1분30초간 중약불에서 볶아줍니다
- 쌀뜨물 600ml를 붓고 센불에서 끓기 시작하면 중볼로 약 5분간 끓여줍니다
- 오징어와 양파를 넣고 오징어가 익을때까지 끓여줍니다
- 오징어가 거의 익었을때 국간장 2스푼,고추가루 1스푼,볶은소금 1티스푼,다진마늘 1스푼,대파을 넣고 끓여주면 완성됩니다.
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