좋아할 수 밖에 없는 맛! 고추참치 비빔면 만들기
재료
- 라면사리 1개
- 양파 1/4개
- 고추참치(제일 작은 사이즈인 100g) 1캔
- 고추장 1스푼
- 다진마늘 1스푼
- 물 1/3컵
조리 순서
- 양파를 작은 깍뚝썰기 해줍니다
- 팬에 기름을 두르고 약불에 다진마늘을 볶아 마늘기름을 내줍니다
- 마늘향이 올라오면 양파를 넣어 중불에 볶아줍니다
- 양파가 투명해지면 고추참치와 고추장 1스푼을 넣고 볶아줍니다
- 잘 볶아졌으면 물1/3컵을 넣어줍니다
- 걸죽한 농도까지 볶아주시면 됩니다
- 면을 90% 정도로 익게 삶아서 체에 걸러줍니다 # 여러분들은 두 화구에서 동시에 진행하세요!# 면은 물기를 확실하게 뺀 뒤 비벼주시는게 좋아요바닥에 물이 흥건한 상태라면 비빈뒤에도 양념이 면에 잘 배지 않고밑에 흥건할 수 있어요.
- 면위에 양념을 올려주시면 완성됩니다
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