간단하게 만드는 대패삼겸살 숙주볶음
재료
- 숙주나물 300g
- 삼겹살 300g
- 채썬대파 한줌
- 양파 1/2
- 청양고추 1개
- 간장 2큰술
- 굴소스 1큰술
- 설탕 1큰술
- 다진마늘 1큰술
- 후추 적당히
- 맛술 1큰술
조리 순서
- 양파를 채썰어 줍니다
- 청양고추를 채썰어 줍니다
- 달궈진 팬에 삼겹살을 넣고 좀있다 다진마늘과 채썬양파를 넣고 볶아줍니다
- 삼겹살이 반정도 익으면 간장과 굴소스+맛술을 넣고 볶아주다가 설탕과 청양고추를 넣고 볶아줍니다
- 어느정도 볶아지면 숙주+대파+후추 넉넉히 뿌려서 양념이 잘배도록 센불에 볶아주면 완성됩니다
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