콩나물 닭불고기

조리 순서

• 양념 : 설탕(2), 참깨(1), 고춧가루(2), 고추장(2), 간장(2), 맛술(2), 다진마늘(1.5), 참기름(1/2), 후추(쌀작)를 넣고 섞어주세요.
  
  
  

   

• 닭다리살은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
  
  
  

   

• 볼에 닭다리살과 양념을 담고 잘 버무린 다음 냉장고에 30분 이상 숙성시켜주세요.
  
  
  

   

• 양파와 대파를 썰어주세요. (취향에 따라 깻잎, 고추 등 야채를 가감해주세요.)
  
  
  

   

• 콩나물도 깨끗이 씻어 준비해주세요.
  
  
  

   

• 팬에 기름을 살짝 두른 뒤 양념된 닭다리살을 구워주세요.
  
  
  

   

• 닭다리살이 반정도 익으면 콩나물과 야채를 넣어주세요.
  
  
  

   

• 눌어붙지 않게 잘 섞어주면서 양념이 베일 때까지 볶아주면 완성!