두부짜글이

밥도둑 두부짜글이 찌개요리!

재료

  • 두부 500g, 멸치다시팩
  • 설탕 2큰술, 고춧가루 5큰술
  • 간장 3큰술, 멸치액젓 2큰술
  • 다진마늘 1큰술, 들기름 1큰술
  • 대파1/2개, 양파 1/2개
  • 청양고추 1개, 무 1/4개
  • 소금, 후추
  • 다진돼지고기 200g

조리 순서

  • 물 1리터에 멸치다시팩을 넣고 10분간 끓여줍니다.

     

  • 양념장을 만들어주세요. 설탕 2큰술, 고춧가루 5큰술, 간장 3큰술, 멸치액젓 2큰술, 다진마늘 1큰술, 들기름 1큰술

     

  • 대파1/2개, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 무 1/4개, 두부 500g 먹기 좋게 썰어주세요.

     

  • 두부에 소금, 후추를 뿌려 밑간을 해주세요.

     

  • 냄비에 무, 야채를 깔고 두부를 올려주세요.

     

  • 양념장 올리고, 다진돼지고기 200g, 육수 넣고

     

  • 20-25분간 끓여주면 완성!!

     

동영상 레시피


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