액젓없이 깔끔한 기본 레시피!
재료
- 미역(4인분)
- 국거리용 소고기 180g
- 쌀뜨물 약 1.5L
- 국간장
- 소금
- 참기름
- 맛술
조리 순서
- 미역 30분 이상 불리기(전날 불려놓으면 좋아요)
- 냄비에 참기름 1~2큰술, 핏물 뺀 소고기 넣고 볶기
- 맛술 1큰술 넣고 핏기 없어지면 미역 넣고 볶기
- 쌀뜨물 냄비 3/4정도 채우기(미역국 끓이고 싶은 양만큼 넣어요)
- 뚜껑덮고 팔팔 끓어오르면 국간장, 소금으로 간 맞추기
- 뚜껑덮고 중불에서 최소 20분이상 끓이면 끝!
- 완성
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