재료
- 메밀면 200g
- 참깨 1Tbsp
- 김밥용 김/ 생 김 2장
- -양념-
- 양조간장 1~1.5Tbsp
- 까나리액젓 1Tbsp
- 다진마늘 1/2Tbsp
- 들기름 4Tbsp
조리 순서
- 마른 팬에 김을 올리고 약불에서 5분간 구워줍니다
- 참깨는 믹서기에 넣고 반정도 갈리게 갈아줍니다
- 구운김을 믹서기에 넣고 살짝 갈아줍니다
- 끓는물에 소면을 넣고 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다
- 양조간장 1~1.5큰술,까나리액젓 1큰술,다진마늘 1/2큰술을 넣고 양념을 만들어줍니다
- 양념에 삶은 소면을 넣고 버무린 후 들기름을 넣고 잘 섞어줍니다
- 그릇에 버무린 국수를 담고 김가루와 깨가루를 뿌려준 후 드시면 됩니다
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