많은 비타민과 함께 감자요리가 준비됩니다! 야채가 많은 건강한 요리 potato
재료
- 작은 감자 4개
- 양파 1개
- 청고추 3개
- 당근 1/2개
- 양배추 100g
- 버터 1스푼
- 각종 치즈 60g
- 파슬리 조금
- 다진고기 100g
- 카레가루 (토마토소스 가능) 1스푼
- 소금 조금
- 계란 2개
조리 순서
- 감자 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썰어줍니다
- 뜨거운 물에 감자를 삶아줍니다
- 양파를 썰어줍니다
- 청고추를 썰어줍니다
- 당근을 썰어줍니다
- 양배추를 썰어줍니다
- 삶은 감자를 으깨줍니다
- 으깬 감자에 버터 1스푼+각종 치즈 60g+파슬리 조금을 넣고 잘 섞어줍니다
- 기름 두른 달군 팬에 양파를 넣어 볶아 양파색이 투명하게 되면 고기를 넣어 볶아줍니다
- 고기색이 약간 변하면 카레가루 1스푼 (토마토소스 가능)+소금 조금을 넣어 볶아줍니다
- 고기가 볶아지면 다른 야채들을 모두 넣고 살짝 숨이 죽을 정도로 볶아줍니다
- 다볶은 고기야채를 볼에 담고 계란 2개를 넣고 잘 섞어줍니다
- 오븐용 트레이에 평평하게 올려줍니다
- 고기 야채위에 감자를 평평하게 올려 포크로 칼집을 내줍니다
- 오븐에 180도 20~30분 조리해주면 완성 됩니다 # 10분마다 확인해주세요
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