당신이 몇 번이고 요리 할 푸짐하고 쉬운 감자와 다진고기 레시피 potato
재료
- 감자 3개
- 계란 2개
- 밀가루 2스푼
- 소금 1꼬집
- 후추 취향것
- 다진고기 200g
- 간장 2스푼
- 쪽파 5줄
- 토마토 소스 적당히
- 치즈 적당히
조리 순서
- 감자의 껍질을 벗겨 강판에 얇게 채썰어 물에 10분간 담궈 전분기를 빼줍니다
- 팬에 다진고기 200g+간장 2스푼을 넣고 볶아줍니다
- 감자의 물기를 제거한후 소금 1꼬집+후추 취향것+계란 2개+밀가루 2스푼을 넣고 잘 섞어줍니다
- 기름 두른 달군 팬에 감자를 넓게 펼쳐 구워줍니다
- 감자를 굽는동안 쪽파를 썰어줍니다
- 감자가 앞뒤로 바삭하게 구워지면 토마토 소스를 반쪽만 펴발라 준뒤 다진고기와 쪽파를 올려줍니다
- 마지막으로 치즈를 넣고 반으로 접어줍니다
- 두껑을 닫고 약불에 2분간 치즈가 녹을때까지 구워주면 완성됩니다
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