고소하고 담백한 참치전 / 초간단 참치전 만들기 / 신의한수 팁!
재료
- 참치 250g 1캔
- 단무지 조금
- 작은계란 (큰거는 3개) 4개
- 소금 적당히
- 후추 적당히
조리 순서
- 단무지를 식감을 위해 적당한 크기로 잘라줍니다
- 참치의 기름을 조금 제거한다음 그릇에 단무지와 함께 담고 계란을 깨트려넣고 소금과 후추를 적당히 뿌린 다음 섞어줍니다
- 기름 넉넉히 두른 달군 팬에 한수저씩 참치를 떠서 앞뒤로 노릇하게 잘부쳐 주면 완성됩니다
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