주말 간식~ 초코팝콘 , 카라멜 팝콘 만들기 / How to make Chocolate popcorn , Caramel popcorn
재료
- 팝콘용 옥수수(전자렌지용/팬용) 적당히
- 버터 1스푼
초코팝콘
재료
- 초콜릿 2개
카라멜 팝콘 소스(한팬정도 용량)
재료
- 설탕 6스푼
- 물 3스푼
- 버터 1스푼
조리 순서
- 팬에 기름과 버터를 넣고 옥수수를 넣어 휘저어줍니다
- 두껑을 덮고 튀겨줍니다
카라멜 팝콘
조리 순서
- 팬에 설탕+물+버터를 넣고 약불에 휘휘저으며 끓여줍니다
- 카라멜색이 나면 얼른 불을 끄고 빨리 팝콘을 넣고 무쳐주면 완성됩니다 # 카라멜소스는 색이 나기시작하면 굉장히 빨리 진해지니까, 갈색이 되기시작하면 불을 최약불( 1단계보다 더 아래)에서 저어주세요# 화면의 카라멜 팝콘보다 더 카라멜 색을 내고싶으면 조금 더 끓여주시면 됩니다
초코팝콘
조리 순서
- 초코릿을 잘라 중탕해줍니다 # 초콜릿 녹일때 물 들어가면 안됩니다 (중요)
- 중탕한 초콜릿에 빨리 팝콘을 넣고 무쳐주면 완성됩니다
- 초코팝콘을 냉장고에서 굳혀주면 완성됩니다
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