무도 불백깡 사건, 바로 그 요리! 돼지불백 만들기 / how to make Pork bulgogi
재료
- 앞다리살 300g
- 다진파 2스푼
- 다진마늘 1스푼
- 간장 3스푼
- 설탕 2스푼
- 맛술 1스푼
- 참기름 2스푼
- 후추 적당히
- 깨 적당히
조리 순서
- 간장+다진마늘+설탕+맛술+참기름+다진마늘+다진파+후추를 넣고 잘섞어줍니다
- 양념에 고기를 넣고 조물조물해줍니다
- 기름 조금 두른 달군 팬에 고기를 넣고 중불에 펼쳐서 섞어서를 반복하며 구워줍니다
- 어느정도 구워지면 마지막엔 쎈불에 휘리릭 볶아 완성합니다 (깨솔솔)
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