내가 초밥왕! 집에서 계란초밥 만들기 / how to make egg sushi
재료
- 계란 6개
- 자른김 적당히
- 밥 1.5공기
- 설탕 2스푼+2스푼
- 소금 1/2스푼+1/3스푼
- 맛술(생략가능) 1스푼
- 물 4스푼
- 식초 3스푼
조리 순서
- 계란에 설탕2스푼+소금1/2스푼+맛술1스푼을 넣고 잘 풀어서 채에 걸러줍니다
- 밥에 넣을 양념을 만들어 줍니다( 식초3스푼+설탕2스푼+소금1/3스푼)
- 양념을 밥에 넣어 잘 섞은후 키친타올로 안마르게 잘 덮어줍니다
- 기름 두른 달군 팬에 계란물을 넣고 계란말이를 해서 한김 식혀줍니다
- 계란말이를 잘라 주시고 밥모양을 잘만들어 계란을 올린후 자른김으로 감싸주면 완성됩니다
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