탱글탱글 일식 계란말이 만들기 / how to make Rolled Omelet
재료
- 계란 6개
- 설탕 1.5스푼
- 소금 1/2스푼
- 맛술 1스푼
- 물(또는 다시물) 4스푼
조리 순서
- 볼에 계란+설탕+소금+맛술+물을 넣어 잘섞어줍니다
- 계란물을 채에 잘걸러줍니다
- 계란말이 판에 기름묻힌 키친타올로 기름을 잘바르고 약불에 계란물을 조금씩 부어서 밑면이 익으면 1/3등분 접어줍니다
- 다시 기름을 바르고 앞으로 당겨서 계란물을 부어서 계속말아주면 완성됩니다
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