감자만 들고 모이세요🥔 이번엔 매운 버젼! 매콤감자조림 만들기
재료
- 감자 3
- 고추장 1밥숟갈
- 간장 1밥숟갈
- 참기름 1밥숟갈
- 설탕 1밥숟갈
- 다진마늘 1밥숟갈
- 고춧가루 1밥숟갈
- 깨 적당히
조리 순서
- 감자를 먹기좋은 크기로 썰어서 찬물에 담궈주세요(전분기를 빼줍니다)
- 고추장, 간장, 참기름, 설탕, 다진마늘, 고춧가루를 넣고 섞어 주세요
- 냄비에 식용유를 두르고 중불에 2~3분 볶아주세요(감자가 들러 붙기 쉬우니 잘저어주세요)
- 양념장과 종이컵기준 물1컵을 넣고 강불에 팔팔끓여주세요 양념이 끓어 오르면 약불로 낮춰 잘 저어가며 졸여줍니다
- 양념이 고루 배고 감자가 충분히 익으면 완성됩니다(마무리로 깨 솔솔뿌려주세요)
동영상 레시피
