쉽고 간단한 밑반찬
재료
- 어묵 1
- 진간장 2밥숟갈
- 물엿 2밥숟갈
- 양파 1
- 고추가루 2밥숟갈
- 다진마늘 1밥숟갈
조리 순서
- 양파를 어묵과 비슷한 크기로 썰어줍니다
- 간장, 물엿, 고추가루를 섞어주세요
- 후라이팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣은 다음 불을 켜주시고 마늘향이 올라오면 어묵과 양파를 넣고 중불에 볶아줍니다
- 어묵과 양파가 살짝익으면 양념장을 넣고 골고루 배도록 볶아주세요
- 어묵이 더부드러워 지도록 종이컵1/3물을 넣고 졸여줍니다
- 국물이 자작하게 졸아들면 완성됩니다
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