일요일 점심으로 알맞은 제육치즈팬볶음밥~
재료
- 다진마늘 1큰술
- 설탕 1큰술
- 간장 1큰술
- 고추장 2큰술
- 후추 1꼬집
- 돼지앞다리살 150g
- 참기름 1작은술
- 썰어놓은김치 2큰술
- 썰어놓은대파 1/4
- 밥 1공기
- 모짜렐라치즈 120g
조리 순서
- 다진마늘, 설탕, 간장, 고추장, 후추를 넣고 양념장을 만듭니다
- 돼지앞다리살에 양념장을 넣고 잘버무려 주고 20분간 재웁니다
- 팬에 참기름 을 두르고 김치와 대파를 넣고 어느정도 볶습니다
- 어느정도 볶아지면 재운고기를 넣고 잘볶습니다
- 어느정도 고기가 익으면 밥을 넣고 볶습니다
- 어느정도 잘섞이면 모짜렐라치즈를 잘펴서 올려줍니다
- 두껑을 덮고 약불에 10분간 데워주면 완성됩니다
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