새우 볶음우동 만들기

조리 순서

• 양배추와 양파를 채썰어준다.
  
  
  

   

• 대파는 다져준다.
  
  
  

   

• 소스를 만든다.(진간장 3스푼,굴소스 1스푼,스리라차소스 2스푼,꿀 2스푼,후추0.5티스푼)
  
  
  

   

• 끓는 물에 면을 넣고 흔들면서 면을 풀어준 후 꺼내어 체에 받쳐놓는다.
  
  
  

   

• 팬에 식용유 2스푼을 넣고 새우와 다진마늘 1스푼,청주 2스푼,후추 약간을 넣고 볶아준다.
  
  
  

   

• 새우를 꺼내 놓고 팬에 기름을 두르고 대파를 볶은 후 양배추와 양파를 추가해 약불에 볶아준다.
  
  
  

   

• 야채가 어느정도 익었으면 우동과 새우를 넣고 소스를 부어준 후 섞으면서 볶아준다.
  
  
  

   

• 땅콩분태를 넣고 좀 더 볶다가 마무리한다.